Как правильно варить кофе в турке на газовой плите?

Кофе – один из самых любимых напитков человечества на протяжении многих столетий.Как правильно варить кофе в турке на газовой плите Вариантов его приготовления бесчисленное множество. Современные технологии привнесли в нашу жизнь массу простых способов получения этого бодрящего напитка: растворимый кофе, кофемашины, мобильные кофейни, которые можно найти буквально везде. Несмотря на это, самый древний метод заваривания кофейных зерен является самым вкусным и качественным. Однако многие лишают себя этого удовольствия, потому что не знают, как правильно варить кофе в турке на газовой плите.

  • 1. Чтобы заварить кофе в турке на газовой плите, нужно ее немного нагреть на слабом огне.
  • 2. Насыпаем кофе. Две чайные ложки кофе и примерно 150 мл воды – это средний вариант рецепта. Количество кофе можно менять в зависимости от личных предпочтений. На этом же этапе добавляют сахар по вкусу, а также специи по желанию, например, имбирь.
  • 3. Наливаем воду. Учтите, что жидкость следует наливать не до краев. Оставьте немного свободного места.
  • 4. Варим кофе на приглушенном огне. Напиток не следует кипятить, снимая турку с огня. Такую манипуляцию стоит провести два или три раза, после чего ваш кофе готов.

Освоив стандартный рецепт приготовления кофе в турке на газовой плите, можно приниматься и за необычные рецепты. Рассмотрим два самых популярных:

  • 1. Кофе латте. Для приготовления этого напитка в сваренный кофе доливают горячее молоко, которое оседает нижним слоем, образуя воздушную пенку. В такой кофе можно добавить сироп или тертый шоколад.
  • 2. Холодный вариант кофе – гляссе. Сваренный напиток остужают в холодильнике, а после добавляют мороженое, сироп, взбитые сливки.

Молотый кофе, сваренный в турке, не зря так долго популярен практически во всех странах мира, ведь все растворимые варианты никак не могут сравниться с натуральными зернами.

tanyacook.ru

Как правильно варить кофе в турке на газовой плите?
4.7 (93.33%) Проголосовало 3

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *